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        良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（英文Good Agricultural Practice，簡稱GAP）是一套針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（包括作物種植和動物養(yǎng)殖等）的操作標準，是提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全管理水平的有效手段和工具。 GAP關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、采收、清洗包裝、貯藏和運輸過程中有害物質(zhì)和有害生物的控制及其保障能力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時還關(guān)注生態(tài)環(huán)境、動物福利、職業(yè)健康等方面的保障能力。

GAP在中國的發(fā)展情況介紹

2003年4月，國家認證認可監(jiān)督管理委員會根據(jù)有關(guān)專家的提議首次提出在食品鏈源頭建立“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”標準體系。并于2004年初組成工作組著手開展對相關(guān)標準的翻譯和資料收集工作。

2015年6月9日，國家認監(jiān)委與全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范組織簽署《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證技術(shù)基準比較合作協(xié)議》；續(xù)簽《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證體系基準比較諒解備忘錄》。積極推動了我國GAP認證結(jié)果的國際互認，對促進我國農(nóng)產(chǎn)品擴大出口具有積極作用。

為什么要開展GAP認證

推行GAP是國際通行的從生產(chǎn)源頭加強農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全控制的有效措施，是確保農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全工作的前提保障。

申請人在獲得認證機構(gòu)頒發(fā)的認證證書后可以在作物、果蔬類認證產(chǎn)品的零售包裝上使用中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證標志，其他產(chǎn)品可以在非零售產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品宣傳材料、商務活動中使用中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證標志。

GAP認證選項
    選項1——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者認證 ：通過認證后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者為證書持有人。選項1分為以下幾種情況：

——單一場所，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者僅擁有一個生產(chǎn)區(qū)域。

——未實施質(zhì)量管理體系的多場所：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者擁有多個生產(chǎn)區(qū)域，且每個生產(chǎn)區(qū)域不作為獨立的法人實體運作，同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者未按附件2要求建立并實施質(zhì)量管理體系。

——實施質(zhì)量管理體系的多場所：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者擁有多個生產(chǎn)區(qū)域，且每個生產(chǎn)區(qū)域不作為獨立的法人實體運作，同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者已按附件2要求建立并實施質(zhì)量管理體系。

選項2——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織認證：由2個及以上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者通過合同關(guān)系形成的組織申請良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證，同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織已按附件2要求建立并實施質(zhì)量管理體系。

認證級別

一級認證要求：一級認證應符合所有適用的1級控制點的要求；應至少符合所有適用的2級控制點總數(shù)95%的要求。

二級認證要求：一級應至少符合所有適用的1級控制點總數(shù)95%的要求，導致消費者、員工、動植物安全和環(huán)境嚴重危害的控制點必須符合要求。

GAP認證申請條件

——能對生產(chǎn)過程和產(chǎn)品負法律責任，已取得國家公安機關(guān)頒發(fā)的居民身份證的自然人，或是在國家工商行政管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人。

——已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）

——認證委托人及其相關(guān)方生產(chǎn)、處理的產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量安全衛(wèi)生技術(shù)標準及規(guī)范的基本要求。（4）認證委托人按照標準要求建立和實施了文件化的種植/養(yǎng)殖的操作規(guī)程或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理體系（適用時），并在初次檢查前至少有3個月的完整記錄。

——申請認證的產(chǎn)品應在國家認監(jiān)委公布的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范產(chǎn)品認證目錄》內(nèi)。

——認證委托人及其相關(guān)方在過去一年內(nèi)未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故及濫用或冒用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證標志宣傳的事件。

——認證委托人及其相關(guān)方一年內(nèi)未被認證機構(gòu)撤銷認證證書。

GAP申請認證至少提交以下文件和資料：

——認證委托人應按照附件3要求向認證機構(gòu)提交相關(guān)信息及證明文件。

——認證委托人及其良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、處理、儲藏的基本情況。

——認證委托人良好農(nóng)業(yè)規(guī)范種植/養(yǎng)殖規(guī)范性文件或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理體系文件（適用時）。

——認證委托人的產(chǎn)品消費國家/地區(qū)名單及其殘留限量要求。

 GAP認證的依據(jù)

 GB/T 20014.2 農(nóng)場基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.3 作物基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.4 大田作物控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.5 水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.6 畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.7 牛羊控制點與符合性規(guī)范                                                          

GB/T 20014.8 奶?？刂泣c與符合性規(guī)范

GB/T 20014.9 豬控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.10 家禽控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.12 茶葉控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.13 水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.14水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范                    

GB/T 20014.15 水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.16 水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.17 水產(chǎn)圍攔養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.18 水產(chǎn)灘涂/吊養(yǎng)/底播養(yǎng)殖基礎控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.25 花卉和觀賞植物控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.26 煙葉控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014.27 蜜蜂控制點與符合性規(guī)范

GAP認證證書有效期：1年